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面对老婆与儿子，张家阿爹只犹豫了一下就选择了老婆。
可怜的大哥小时候就在阿娘的强制性教育与阿爹的袖手旁观中学会了吃饭。
还好张宴洋与张宴丰都没有洁癖。
小家伙吃饭坐的椅子是张家阿爹自己做的，大体上有点像上辈子她见过的儿童吃饭时用的儿童椅。
不过这张椅子可是很有历史的，是张宴习与张宴洋小时候都坐过的。
椅子全部都是实木做的，十几年过去了还结实得很。
额，其实是重，完全不用担心小家伙在上面乱动而摔了下来。
饭后
“大哥，一会我跟你一起去酒楼看看吧，我顺便还要上街买一点东西”
“好”张宴习没有说什么，他知道他这个自从出事昏迷后再醒来的妹妹已经有很多不一样了，妹妹以前虽然也会偶尔做饭，但是绝对不是现在这样的味道，还有很多的都不一样了。
不过张宴习并不在乎这些，他已经在一日之间同时失去了爹爹与娘亲，妹妹是他的亲妹妹这是毫无疑问的，其他的他都无所谓了。
当然不可能把小家伙一个人给留在家里，兄妹三人就一起去了张家酒楼。
这还是张宴洋重生以来第一次真正意义上的出门外加逛街。
张记酒楼距离张家住的地方也不远，步行小半个时辰就到了。
酒楼里面这几天所有大大小小的事情都是掌柜的在处理。
这会儿掌柜的正在跟张宴习汇报酒楼这几天的情况。
张宴洋也很好奇自家酒楼，虽然脑子里面有原主的记忆，但是还是比不上自己亲自看看来得实在。
酒楼有两层，一进大门就是酒楼的大厅，她目测了一下大厅大概有两百平米左右。
大厅里摆放着大约四五十套的桌椅板凳，整个大厅是方方正正的长方体。
现在刚刚过了辰时没多久，基本没啥外面的客人来用餐，二楼客房里面的客人们的早饭都是直接给他们送到房间的。
店里面的伙计们擦凳子的擦凳子，擦桌子的擦桌子，扫地的扫地，都在有序的干着自己份内的活计。
穿过大厅，向左经过一条三米左右宽的过道后，是十个大小布置都一样的包厢，应该就是为那些相对有钱一些的客人们提供的。
大厅的正中间是木制的楼梯，通向二楼的。
右边角落一直往里面走就是厨房，厨房的厨娘们在忙着摘菜，厨子们也在忙着磨刀。
不过其中有一个磨刀的厨子让张宴洋很是印象深刻，怎么说呐，因为他的长相，用两个字来形容，很凶，特别是那副面容手里还拿着一把刀在磨。
大家都在为中午的吃食做准备，厨房后面是一个很宽的院子，目测至少得有五六百平方米。
院子里大片的地方都是空着的，里面种着很多的树。只有一小块的地方是晾晒着客房内换洗下的被单。
逛完一楼，张宴洋接着就上了二楼。
二楼全部都是客房，客房有三四十间，分为下等、中等和上等房间。
不过在张记酒楼里面不是这个叫法，下等房被称为蓝春房，中等房被称为绿春房，上等房被称为紫春房。
蓝春房里面有一个大通铺，大通铺上面躺上六七个人没有问题；绿春房是一般的单人房间，选择它的客人最多，因为它虽然比不上紫春房豪华，但是该有的配置都有，很能满足大众需求。紫春房是最好也是最贵的房间了，面积也是前面两种房型的两倍大。
张宴洋把整个酒楼大致逛了一圈之后，给大哥打了一声招呼就带着小家伙出去了。
她先去药材铺子，买了八角、陈皮、香叶、草果、小茴香等只能在药铺里面买着的香辛料。
她想在保证吃食健康营养的前提下，让它们尽可能的美味。
然后又带着小家伙去了一趟家畜禽市场，她是想看看有没有卖奶牛的，想买一头奶牛。
奶制品是很重要的食物，特别是对于张家三个正处于生长发育旺盛时期的兄妹来说，在饮食中更加是不可缺少的了。
在健康的食谱里面，每人每天最好能够喝上半斤左右的奶或者相对应量的奶制品，在这个时代奶制品应该是比较少的，不过牛奶应该是有的。
牛奶里面含有丰富的钙以及多种营养物质，钙是多么重要的东西相信大家都是知道的。
不过在上辈子的时候有的人认为，喝牛奶不就为了补钙嘛？那买钙片吃多方便呀！含量还高！
但是他们忽略了一个重要的问题，那就人体对钙的吸收率，人体对钙片中的钙的吸收率是远远达不到人体对奶类里面钙的吸收率的。
不过对于那些没办法喝牛奶或者喝了牛奶也没法达到身体需要的钙量的人群就要另说了。
比如对牛奶过敏的人，他们是不能喝的，可以用其他食物来代替；还有孕期妇女与老年人等，他们对钙的需求量比正常人都要多，他们是需要额外补充钙片的，因为他们仅仅喝牛奶是达不到身体对钙的需求的，必须得通过钙片来补充。
当然牛奶里面除了钙，还有很多其他对人体有利的营养物质，比如说优质蛋白，维生素等。
张宴丰小朋友应该是第一次见到活的牛，到畜禽市场的时候，看到里面有很多的牛，小家伙瞪大着眼睛哇哇叫着，感觉很是新奇。
不过张宴洋逛了一大圈也没有发现奶牛的身影，基本上全是那种家里耕田卖力气的公牛。
最后张宴洋问了买卖牛的商贩才知道，在南川这个地方本来母牛就不多，何况是奶牛。
不过她还是没有放弃，找到了几个买卖牛的商贩，告诉他们要是知道有哪户人家要卖奶牛的消息就去通知南街尾的张家酒楼，到时候必然有银子作为报酬。
这对于那些买卖牛的商贩来说，他们本来就是吃的这一碗饭的，有消息的时候只需要多跑一趟就有额外银子拿，这买卖不亏，也就都乐呵呵的答应了下来，不过他们也让张宴洋不要抱太大的希望。
离开畜禽市场后，她去了粮铺，打算买一些粗粮。
在一日三餐中粗杂粮最好能够占到主食的一半左右，这里的粗杂粮包括（全谷物、杂豆、薯类）
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面对老婆与儿子，张家阿爹只犹豫了一下就选择了老婆。
可怜的大哥小时候就在阿娘的强制性教育与阿爹的袖手旁观中学会了吃饭。
还好张宴洋与张宴丰都没有洁癖。
小家伙吃饭坐的椅子是张家阿爹自己做的，大体上有点像上辈子她见过的儿童吃饭时用的儿童椅。
不过这张椅子可是很有历史的，是张宴习与张宴洋小时候都坐过的。
椅子全部都是实木做的，十几年过去了还结实得很。
额，其实是重，完全不用担心小家伙在上面乱动而摔了下来。
饭后
“大哥，一会我跟你一起去酒楼看看吧，我顺便还要上街买一点东西”
“好”张宴习没有说什么，他知道他这个自从出事昏迷后再醒来的妹妹已经有很多不一样了，妹妹以前虽然也会偶尔做饭，但是绝对不是现在这样的味道，还有很多的都不一样了。
不过张宴习并不在乎这些，他已经在一日之间同时失去了爹爹与娘亲，妹妹是他的亲妹妹这是毫无疑问的，其他的他都无所谓了。
当然不可能把小家伙一个人给留在家里，兄妹三人就一起去了张家酒楼。
这还是张宴洋重生以来第一次真正意义上的出门外加逛街。
张记酒楼距离张家住的地方也不远，步行小半个时辰就到了。
酒楼里面这几天所有大大小小的事情都是掌柜的在处理。
这会儿掌柜的正在跟张宴习汇报酒楼这几天的情况。
张宴洋也很好奇自家酒楼，虽然脑子里面有原主的记忆，但是还是比不上自己亲自看看来得实在。
酒楼有两层，一进大门就是酒楼的大厅，她目测了一下大厅大概有两百平米左右。
大厅里摆放着大约四五十套的桌椅板凳，整个大厅是方方正正的长方体。
现在刚刚过了辰时没多久，基本没啥外面的客人来用餐，二楼客房里面的客人们的早饭都是直接给他们送到房间的。
店里面的伙计们擦凳子的擦凳子，擦桌子的擦桌子，扫地的扫地，都在有序的干着自己份内的活计。
穿过大厅，向左经过一条三米左右宽的过道后，是十个大小布置都一样的包厢，应该就是为那些相对有钱一些的客人们提供的。
大厅的正中间是木制的楼梯，通向二楼的。
右边角落一直往里面走就是厨房，厨房的厨娘们在忙着摘菜，厨子们也在忙着磨刀。
不过其中有一个磨刀的厨子让张宴洋很是印象深刻，怎么说呐，因为他的长相，用两个字来形容，很凶，特别是那副面容手里还拿着一把刀在磨。
大家都在为中午的吃食做准备，厨房后面是一个很宽的院子，目测至少得有五六百平方米。
院子里大片的地方都是空着的，里面种着很多的树。只有一小块的地方是晾晒着客房内换洗下的被单。
逛完一楼，张宴洋接着就上了二楼。
二楼全部都是客房，客房有三四十间，分为下等、中等和上等房间。
不过在张记酒楼里面不是这个叫法，下等房被称为蓝春房，中等房被称为绿春房，上等房被称为紫春房。
蓝春房里面有一个大通铺，大通铺上面躺上六七个人没有问题；绿春房是一般的单人房间，选择它的客人最多，因为它虽然比不上紫春房豪华，但是该有的配置都有，很能满足大众需求。紫春房是最好也是最贵的房间了，面积也是前面两种房型的两倍大。
张宴洋把整个酒楼大致逛了一圈之后，给大哥打了一声招呼就带着小家伙出去了。
她先去药材铺子，买了八角、陈皮、香叶、草果、小茴香等只能在药铺里面买着的香辛料。
她想在保证吃食健康营养的前提下，让它们尽可能的美味。
然后又带着小家伙去了一趟家畜禽市场，她是想看看有没有卖奶牛的，想买一头奶牛。
奶制品是很重要的食物，特别是对于张家三个正处于生长发育旺盛时期的兄妹来说，在饮食中更加是不可缺少的了。
在健康的食谱里面，每人每天最好能够喝上半斤左右的奶或者相对应量的奶制品，在这个时代奶制品应该是比较少的，不过牛奶应该是有的。
牛奶里面含有丰富的钙以及多种营养物质，钙是多么重要的东西相信大家都是知道的。
不过在上辈子的时候有的人认为，喝牛奶不就为了补钙嘛？那买钙片吃多方便呀！含量还高！
但是他们忽略了一个重要的问题，那就人体对钙的吸收率，人体对钙片中的钙的吸收率是远远达不到人体对奶类里面钙的吸收率的。
不过对于那些没办法喝牛奶或者喝了牛奶也没法达到身体需要的钙量的人群就要另说了。
比如对牛奶过敏的人，他们是不能喝的，可以用其他食物来代替；还有孕期妇女与老年人等，他们对钙的需求量比正常人都要多，他们是需要额外补充钙片的，因为他们仅仅喝牛奶是达不到身体对钙的需求的，必须得通过钙片来补充。
当然牛奶里面除了钙，还有很多其他对人体有利的营养物质，比如说优质蛋白，维生素等。
张宴丰小朋友应该是第一次见到活的牛，到畜禽市场的时候，看到里面有很多的牛，小家伙瞪大着眼睛哇哇叫着，感觉很是新奇。
不过张宴洋逛了一大圈也没有发现奶牛的身影，基本上全是那种家里耕田卖力气的公牛。
最后张宴洋问了买卖牛的商贩才知道，在南川这个地方本来母牛就不多，何况是奶牛。
不过她还是没有放弃，找到了几个买卖牛的商贩，告诉他们要是知道有哪户人家要卖奶牛的消息就去通知南街尾的张家酒楼，到时候必然有银子作为报酬。
这对于那些买卖牛的商贩来说，他们本来就是吃的这一碗饭的，有消息的时候只需要多跑一趟就有额外银子拿，这买卖不亏，也就都乐呵呵的答应了下来，不过他们也让张宴洋不要抱太大的希望。
离开畜禽市场后，她去了粮铺，打算买一些粗粮。
在一日三餐中粗杂粮最好能够占到主食的一半左右，这里的粗杂粮包括（全谷物、杂豆、薯类）
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