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随后想起他那灶房因为长时间不用，早就已经锁起来了，于是转身对着站在身后的小五道：
“小五，你去将灶房的钥匙拿过来去。”
小五点了点头，便跑走了。
等几人速度不快地走到南边的灶房时，小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了。
随后钱广富便笑眯眯着眼睛，将灶房的门给打开了，里面因为长时间没用，所以灶台上都是灰，不过还好锅盖是盖着的，林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番，买些柴火来就可以直接开火了。
哦对了，她们还需要再去买几个卤煮锅具，五个灶台一起煮的话，得买十个陶锅，算下来也是一趣÷阁不小的开销。
好在今日卤味卖了四十斤，足足有二两银子，买这些锅碗和柴火肯定是够了，还能剩下不少的银子，买明日要用的食材。
沈母和林茗不约而同地在心里打算着，就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来：
“你们两个，去拿扫把和抹布把这里打扫干净。”
钱广富说完，沈母有些不好意思道：
“钱掌柜的，这些就不劳烦小哥了，我们可以自己来。”
钱广富却道：
“诶，沈夫人何谈劳烦，这灶房是钱某租给二位的，理应打扫干净才是。”
沈母还想说什么，却感到手臂被摇了摇，原来是林茗林茗看向沈母，见其有些无奈，只得笑了笑。
让其放宽心接受得了，既然这个钱广富愿意帮，反正人家也占了她们不少便宜，而且钱广富说的也有道理不是，这灶房一看就不是一时半会能收拾好的，她们现在还有更重要的事情要做。
随后沈母便见林茗将面上的轻松受去，转而郑重道：
“钱叔，现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗，我这里有几个想法，还需要继续商讨一番。”
钱广富见林茗有事要说，也不墨迹，当即伸手摆出一个请的姿势，沈母还有些疑惑，林茗却直接扶着沈母走了出去。
林茗向来是个不太会谦虚的人，有多少能力，理应受到多少礼遇。
沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露，但她只需要依照着自己心中所想所思做就好，不必被别人所影响，时间一长，沈母自然会了解到她是个什么样的人。
钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事，因为林茗说的比较郑重，所以钱广富也很是谨慎对待。
坐下之后，这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了，直奔主题道：
“还请沈小娘子但说无妨。”
林茗点了点头，便道：
“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住，现在还差半个时辰就要到午时，还有时间，在正式推出送卤味之前，我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思，也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大。”
钱广富一边听林茗说，一边暗自思索。
林茗继续道：
“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算，都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上，也就是说，倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式，那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼。
所以我才想出和钱叔合作，送迎客来没有的菜式也就是卤味，可现在问题来了，因为酸菜鱼定价原因，或许即使多送一个卤，可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下，转而选择送更多菜式的迎客来。”
话音刚落，见钱广富有些着急，不是说送独一份的东西，就能将迎客来比下去吗？怎么现在又不行了？
林茗便安抚道：
“所以我才说先行试探一番迎客来，看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式。
若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜，迎客来立马加送更多更多东西，那么不用否认，对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的，而且打法很激进，做好了鱼死网破，或者说杀敌一千自损八百的准备。
这种情况下，醉仙楼如果只是推出一个卤味，显然有些单薄，而我们不能一而再再而三的加送东西，原因之前我也和钱叔你讲了。
所以现在拿一碟花生试探一下迎客来，要是对方紧跟着加送菜式，那我们就知道对方的意图了，然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度，让迎客来跟无可跟。
而要是迎客来没有立即加送菜式，证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重，也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术。
那这时候，钱叔便只需要送一碟子卤味就好了，而不用再付出更多的成本，更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨，亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争。”
“妙！实在是妙！”钱广富听着林茗说完之后想了好一会，随即两手一拍，大声赞叹道。
“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地。”
林茗但笑不语，果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道：
“只是，沈小娘子，若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干，那我们一开始就送这么多菜，不是就…”
亏了两字还未说出口，钱广富便见林茗突然笑了，但那笑却有些隐藏的含义，好像是嘲讽？
只听林茗道：
“钱叔，方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文，送一碟花生。
而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文，什么也没送，一盆利润能有多少？”
钱广富傻愣回答道：
“两百文左右。”刚一说完，钱广富就恨不得给自己来一巴掌，这成本对于做生意的人来说那可是命根子，他怎么这么轻易就说出口了？
都怪这沈小娘子问的时候太过正经，他这一个没防备可不就脱口而出了吗！
随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗。
林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容，而是停下思考了一会，随后便道：
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随后想起他那灶房因为长时间不用，早就已经锁起来了，于是转身对着站在身后的小五道：
“小五，你去将灶房的钥匙拿过来去。”
小五点了点头，便跑走了。
等几人速度不快地走到南边的灶房时，小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了。
随后钱广富便笑眯眯着眼睛，将灶房的门给打开了，里面因为长时间没用，所以灶台上都是灰，不过还好锅盖是盖着的，林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番，买些柴火来就可以直接开火了。
哦对了，她们还需要再去买几个卤煮锅具，五个灶台一起煮的话，得买十个陶锅，算下来也是一趣÷阁不小的开销。
好在今日卤味卖了四十斤，足足有二两银子，买这些锅碗和柴火肯定是够了，还能剩下不少的银子，买明日要用的食材。
沈母和林茗不约而同地在心里打算着，就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来：
“你们两个，去拿扫把和抹布把这里打扫干净。”
钱广富说完，沈母有些不好意思道：
“钱掌柜的，这些就不劳烦小哥了，我们可以自己来。”
钱广富却道：
“诶，沈夫人何谈劳烦，这灶房是钱某租给二位的，理应打扫干净才是。”
沈母还想说什么，却感到手臂被摇了摇，原来是林茗林茗看向沈母，见其有些无奈，只得笑了笑。
让其放宽心接受得了，既然这个钱广富愿意帮，反正人家也占了她们不少便宜，而且钱广富说的也有道理不是，这灶房一看就不是一时半会能收拾好的，她们现在还有更重要的事情要做。
随后沈母便见林茗将面上的轻松受去，转而郑重道：
“钱叔，现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗，我这里有几个想法，还需要继续商讨一番。”
钱广富见林茗有事要说，也不墨迹，当即伸手摆出一个请的姿势，沈母还有些疑惑，林茗却直接扶着沈母走了出去。
林茗向来是个不太会谦虚的人，有多少能力，理应受到多少礼遇。
沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露，但她只需要依照着自己心中所想所思做就好，不必被别人所影响，时间一长，沈母自然会了解到她是个什么样的人。
钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事，因为林茗说的比较郑重，所以钱广富也很是谨慎对待。
坐下之后，这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了，直奔主题道：
“还请沈小娘子但说无妨。”
林茗点了点头，便道：
“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住，现在还差半个时辰就要到午时，还有时间，在正式推出送卤味之前，我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思，也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大。”
钱广富一边听林茗说，一边暗自思索。
林茗继续道：
“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算，都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上，也就是说，倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式，那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼。
所以我才想出和钱叔合作，送迎客来没有的菜式也就是卤味，可现在问题来了，因为酸菜鱼定价原因，或许即使多送一个卤，可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下，转而选择送更多菜式的迎客来。”
话音刚落，见钱广富有些着急，不是说送独一份的东西，就能将迎客来比下去吗？怎么现在又不行了？
林茗便安抚道：
“所以我才说先行试探一番迎客来，看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式。
若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜，迎客来立马加送更多更多东西，那么不用否认，对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的，而且打法很激进，做好了鱼死网破，或者说杀敌一千自损八百的准备。
这种情况下，醉仙楼如果只是推出一个卤味，显然有些单薄，而我们不能一而再再而三的加送东西，原因之前我也和钱叔你讲了。
所以现在拿一碟花生试探一下迎客来，要是对方紧跟着加送菜式，那我们就知道对方的意图了，然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度，让迎客来跟无可跟。
而要是迎客来没有立即加送菜式，证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重，也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术。
那这时候，钱叔便只需要送一碟子卤味就好了，而不用再付出更多的成本，更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨，亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争。”
“妙！实在是妙！”钱广富听着林茗说完之后想了好一会，随即两手一拍，大声赞叹道。
“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地。”
林茗但笑不语，果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道：
“只是，沈小娘子，若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干，那我们一开始就送这么多菜，不是就…”
亏了两字还未说出口，钱广富便见林茗突然笑了，但那笑却有些隐藏的含义，好像是嘲讽？
只听林茗道：
“钱叔，方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文，送一碟花生。
而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文，什么也没送，一盆利润能有多少？”
钱广富傻愣回答道：
“两百文左右。”刚一说完，钱广富就恨不得给自己来一巴掌，这成本对于做生意的人来说那可是命根子，他怎么这么轻易就说出口了？
都怪这沈小娘子问的时候太过正经，他这一个没防备可不就脱口而出了吗！
随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗。
林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容，而是停下思考了一会，随后便道：
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