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第261章八珍宴（4）
未央明白云多吉勒的意思，点点头便开始安排众人。
“时间紧迫，但是我们现在还没有头绪，我是这样想的，不要立刻就着手准备，先把这八珍宴研究明白了，再分出个主次来，这样才能事半功倍。”未央这么一说，大家听得频频点头。
“阿央，你就说吧，我们要怎么行事，我们绝对全力配合。”胡秋说道。
“胡秋师姐和长安在这太府之中的时间最久，很多事情也都熟悉，就烦劳二位今晚回去把有关八珍宴的古籍全都翻寻出来，我们也好研习，可不能凭着自己的一知半解就动手，到时闹了笑话，丢的可是皇家的颜面。”未央说道。
长安和胡秋点点头，也不客套，直接起身告辞去了后面的典籍库。
“宗冯大人，历年来咱们宫里的大型宴席和年宴，是不是都有菜单的备案和存档？”未央问道。
“这个是自然，不知道大人有何吩咐？”宗冯回答说。
“烦劳您和云多吉勒，把所有的菜单备案存档都寻出来，那一百零八道辅菜也不能马虎了事，有了这份历年的菜单，我们可以做个参考和借鉴。”未央说道。
“是。”宗冯说着起身告辞，云多吉勒点点头，也跟了出去。
“闵儿，我们俩去把所有的太府之中可供差遣的使役名册要一份过来，先把人员做个规划和分派，以免到时手忙脚乱，人员分配不均，出了问题，出现相互推诿的情况。”未央说道。
“知道了未央姐姐。”
两人说着便起身，出了茶室朝前面去了。太府之中众人分工有序，各自忙碌，此处便不再赘述。且说到了夜幕降临，未央和闵儿简单的用了点晚膳，便回了从前自己住的小院。未央许久没有回来这里了，再回来时，只觉得无比的亲切。小院子变化不大，只不过从前夹在清风殿中间的那堵矮墙不见了，现在这个小院子便成了太子府清风殿的一个小膳房。日常闵儿住在从前那一间，侧面伊衡从前住过的小厢房现在收拾齐整，是长安在住着。
“又回到这里，真好，我都快忘了这里的样子了。”未央感慨道。
“是啊，未央姐姐回来了，真好。”终于只剩下了闵儿和未央两个人，闵儿好像又要哭了似的。
“好啦，都是大姑娘了，怎么还是这么爱哭鼻子，别耽搁了，我看那花名册的本子，可是不少，咱们的抓紧干活了。”未央说道。
“嗯，好。”闵儿说着便麻利的搬来了几案，姐妹俩相对而坐，仔细的查阅着那些太府之内的花名册。“未央姐姐，为什么制作这八珍宴还需要这历年的皇宫宴席的菜单？难道这些菜式和八珍宴也有关系？”闵儿问道。
“这倒并不是，八珍宴的主角是八道主菜，但是这一百零八道辅菜却没有规定一定要做什么菜式。我想着，既然宫中的正宴都有一些惯例的菜式，那么我们这一次还是要尽量避开的好，不然这八珍宴和宫宴也没有什么区别了。”未央说道。
“原来是这样。那未央姐姐，咱们的这些人员应该怎么分配呢？”闵儿问道。
“八道正菜自然是重中之重，我们绝对不能马虎，自然是你，我，长安，胡秋师姐，云多吉勒咱们几个亲自动手。至于一百零八道辅菜，便由宗冯负责，再让料官帮衬着一些，再把一直勤勤恳恳的丁齐也调上来，咱们把菜单定了，让他们先试一次，没有太大问题的话，便一切都顺利了。”未央说道。
“丁齐？”闵儿听到这个名字，也是吃了一惊，“未央姐姐，你怎么忘了，他可是丁显的儿子，来自丁家，是楚王那边的人，庖厨比赛的时候，也没有给咱们什么好脸色，你这个时候怎么还想要重用他呢。”闵儿不解。
“关于丁齐的事儿，我之前听云多吉勒说起过一点，这人倒是和他父亲不同。丁显固然是带着某些目的来到宫里的，但是庖厨比赛之后便因病退回了本家，而丁齐这些日子一直勤勤恳恳，只专心于灶台之间的事儿。他和他父亲不一样，倒是真的应了丁家的家训，入宫以来勤谨奉公，专注庖厨，也不惹什么乱子。他手艺不错，若是只是待在胡秋师姐的手下负责烧火煲汤，实在是可惜了些。回头我就和师姐说说，把他调派过去。”未央说道。
“好吧，既然未央姐姐你都这么说了，就姑且相信他一次吧。”闵儿说道。
“只有咱们几个自然还不够应付那八道主菜，咱们来看看，有哪些人堪当大任，调配十几个上来帮忙，应该也就差不多了。”未央说道。
闵儿在宫里待了这些时日，早就把太府之内的人员摸了个清楚透彻。她向来擅长统筹之道，最是能够应付这样的事情。她赶紧把那些花名册一一翻开，然后找到了几个人的名字，圈了出来，又做了批注，递到了未央的面前。这几个是最擅长采买配料的，眼神精准，查验细致，可以用来配菜。这几个是红案上的好手，处理鱼肉手法老练，刀工精湛。这几个又擅长白案，粉面蒸煮最是拿手。谁擅长煲汤，谁的火头功夫厉害，全都一一的列举了出来。未央微笑着看着闵儿，心说，我的闵儿，真的是长大了。
“未央姐姐？”闵儿看到未央有些上神，便小声的问了一句。
“嗯，你说的都很好，就按你说的，把这些人明日召集到一处，咱们先试用一次，看看他们的手艺。”未央说道。
“好。”闵儿高兴的说。
便在此时门外响起了敲门声，“是未央姐姐回来了么？”一听就是太子殿下刘子麟的声音，闵儿赶忙走去开了门。
“这么晚了你怎么还过来了。”闵儿问道。
“炎凉哥哥说，你们在帮母后准备生辰时候的八珍宴，便说给我几天假，让我过来帮忙。”子麟开心的说，“未央姐姐，有什么能用得上我的？”
未央微微一笑，说道，“还别说，真的有件事儿，需要太子殿下的帮忙。”
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第261章八珍宴（4）
未央明白云多吉勒的意思，点点头便开始安排众人。
“时间紧迫，但是我们现在还没有头绪，我是这样想的，不要立刻就着手准备，先把这八珍宴研究明白了，再分出个主次来，这样才能事半功倍。”未央这么一说，大家听得频频点头。
“阿央，你就说吧，我们要怎么行事，我们绝对全力配合。”胡秋说道。
“胡秋师姐和长安在这太府之中的时间最久，很多事情也都熟悉，就烦劳二位今晚回去把有关八珍宴的古籍全都翻寻出来，我们也好研习，可不能凭着自己的一知半解就动手，到时闹了笑话，丢的可是皇家的颜面。”未央说道。
长安和胡秋点点头，也不客套，直接起身告辞去了后面的典籍库。
“宗冯大人，历年来咱们宫里的大型宴席和年宴，是不是都有菜单的备案和存档？”未央问道。
“这个是自然，不知道大人有何吩咐？”宗冯回答说。
“烦劳您和云多吉勒，把所有的菜单备案存档都寻出来，那一百零八道辅菜也不能马虎了事，有了这份历年的菜单，我们可以做个参考和借鉴。”未央说道。
“是。”宗冯说着起身告辞，云多吉勒点点头，也跟了出去。
“闵儿，我们俩去把所有的太府之中可供差遣的使役名册要一份过来，先把人员做个规划和分派，以免到时手忙脚乱，人员分配不均，出了问题，出现相互推诿的情况。”未央说道。
“知道了未央姐姐。”
两人说着便起身，出了茶室朝前面去了。太府之中众人分工有序，各自忙碌，此处便不再赘述。且说到了夜幕降临，未央和闵儿简单的用了点晚膳，便回了从前自己住的小院。未央许久没有回来这里了，再回来时，只觉得无比的亲切。小院子变化不大，只不过从前夹在清风殿中间的那堵矮墙不见了，现在这个小院子便成了太子府清风殿的一个小膳房。日常闵儿住在从前那一间，侧面伊衡从前住过的小厢房现在收拾齐整，是长安在住着。
“又回到这里，真好，我都快忘了这里的样子了。”未央感慨道。
“是啊，未央姐姐回来了，真好。”终于只剩下了闵儿和未央两个人，闵儿好像又要哭了似的。
“好啦，都是大姑娘了，怎么还是这么爱哭鼻子，别耽搁了，我看那花名册的本子，可是不少，咱们的抓紧干活了。”未央说道。
“嗯，好。”闵儿说着便麻利的搬来了几案，姐妹俩相对而坐，仔细的查阅着那些太府之内的花名册。“未央姐姐，为什么制作这八珍宴还需要这历年的皇宫宴席的菜单？难道这些菜式和八珍宴也有关系？”闵儿问道。
“这倒并不是，八珍宴的主角是八道主菜，但是这一百零八道辅菜却没有规定一定要做什么菜式。我想着，既然宫中的正宴都有一些惯例的菜式，那么我们这一次还是要尽量避开的好，不然这八珍宴和宫宴也没有什么区别了。”未央说道。
“原来是这样。那未央姐姐，咱们的这些人员应该怎么分配呢？”闵儿问道。
“八道正菜自然是重中之重，我们绝对不能马虎，自然是你，我，长安，胡秋师姐，云多吉勒咱们几个亲自动手。至于一百零八道辅菜，便由宗冯负责，再让料官帮衬着一些，再把一直勤勤恳恳的丁齐也调上来，咱们把菜单定了，让他们先试一次，没有太大问题的话，便一切都顺利了。”未央说道。
“丁齐？”闵儿听到这个名字，也是吃了一惊，“未央姐姐，你怎么忘了，他可是丁显的儿子，来自丁家，是楚王那边的人，庖厨比赛的时候，也没有给咱们什么好脸色，你这个时候怎么还想要重用他呢。”闵儿不解。
“关于丁齐的事儿，我之前听云多吉勒说起过一点，这人倒是和他父亲不同。丁显固然是带着某些目的来到宫里的，但是庖厨比赛之后便因病退回了本家，而丁齐这些日子一直勤勤恳恳，只专心于灶台之间的事儿。他和他父亲不一样，倒是真的应了丁家的家训，入宫以来勤谨奉公，专注庖厨，也不惹什么乱子。他手艺不错，若是只是待在胡秋师姐的手下负责烧火煲汤，实在是可惜了些。回头我就和师姐说说，把他调派过去。”未央说道。
“好吧，既然未央姐姐你都这么说了，就姑且相信他一次吧。”闵儿说道。
“只有咱们几个自然还不够应付那八道主菜，咱们来看看，有哪些人堪当大任，调配十几个上来帮忙，应该也就差不多了。”未央说道。
闵儿在宫里待了这些时日，早就把太府之内的人员摸了个清楚透彻。她向来擅长统筹之道，最是能够应付这样的事情。她赶紧把那些花名册一一翻开，然后找到了几个人的名字，圈了出来，又做了批注，递到了未央的面前。这几个是最擅长采买配料的，眼神精准，查验细致，可以用来配菜。这几个是红案上的好手，处理鱼肉手法老练，刀工精湛。这几个又擅长白案，粉面蒸煮最是拿手。谁擅长煲汤，谁的火头功夫厉害，全都一一的列举了出来。未央微笑着看着闵儿，心说，我的闵儿，真的是长大了。
“未央姐姐？”闵儿看到未央有些上神，便小声的问了一句。
“嗯，你说的都很好，就按你说的，把这些人明日召集到一处，咱们先试用一次，看看他们的手艺。”未央说道。
“好。”闵儿高兴的说。
便在此时门外响起了敲门声，“是未央姐姐回来了么？”一听就是太子殿下刘子麟的声音，闵儿赶忙走去开了门。
“这么晚了你怎么还过来了。”闵儿问道。
“炎凉哥哥说，你们在帮母后准备生辰时候的八珍宴，便说给我几天假，让我过来帮忙。”子麟开心的说，“未央姐姐，有什么能用得上我的？”
未央微微一笑，说道，“还别说，真的有件事儿，需要太子殿下的帮忙。”
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